輔料:香菇絲、白菜絲、青椒絲、紅椒絲、洋蔥絲、100g韓式醬油、50g番茄醬、鹽、味精、少許雞精。
1.年糕用清水浸泡2分鐘，撈起待用；
2.鍋內熱油，放入蔥絲、青椒絲、紅椒絲、香菇絲、白菜絲，炒勻，放入年糕，放入韓式醬油、鹽、味精、雞精，炒勻，即可食用。最後撒上壹點白芝麻。食材:意式年糕250g。
輔料:面包屑300g(實際用量100g)。
1.年糕解凍後拍面包屑備用；
2.加入1000克油，燒至160度。加入年糕，煎至金黃色。
3、根據個人口味配泰式雞汁或煉乳。芝士年糕火鍋，自然解凍，吃火鍋的時候，放在鍋裏涮兩分鐘。
不要沖洗太久，以免年糕爆開，奶酪流出來。食材:意式年糕200克。
1，將年糕解凍備用；
2.鐵板上色拉油熟後，將年糕煎至兩面金黃，撒上自己喜歡的調料。食材:意式年糕250克。
輔料:蝦500g，蔥100g，芹菜，紅辣椒。
1，將年糕解凍後浸泡在水中備用；
2.鍋裏放色拉油，加熱炒蝦仁備用；
3.將蔥、芹菜、紅椒放入鍋中煸炒，加入50克辣醬，加入蝦仁、年糕，加入適量鹽、味精、雞精、糖，然後將辣油從鍋中倒出，放入鍋中。