烏龍面面條反式脂肪為零，含有大量優質碳水化合物，老少皆宜。
冬季熱表面:
配料:烏冬面、油菜、雞蛋、對蝦、蘑菇、木魚花、日式味噌。
1.烏龍面面條煮熟了。
2.蘑菇切刀，油菜和對蝦煮熟。
3.將木魚花放入沸水中煮10分鐘，過濾湯汁，加入味淋。
4.將面條放入高湯中，依次放入煮熟的食材。
夏天的冷面:
食材:烏冬面、胡蘿蔔、白菜、黃瓜、雞蛋。
拌醬:芝麻醬、辣椒油、陳醋、少許鹽、生抽、蠔油。
1.烏龍面面條是用冷水煮的。
2.將雞蛋煮熟以備後用。
3.將胡蘿蔔和卷心菜切成丁，焯壹下。將黃瓜切成丁備用。
4.將所有材料倒入調味汁中，攪拌均勻，放上煮雞蛋，撒上芝麻。
烏龍面面條是春夏秋冬航海家餐桌上必不可少的食材。簡單家常的烏冬面分享。