排骨生菜湯
洗凈排骨，大火燉煮排骨，並去浮沫。撈出排骨放入高壓鍋，加入調味食材，蔥和姜。燉煮30分鐘，加入生菜，關火。
生菜豆皮卷
洗凈食材，豆皮切方，生菜手撕成塊，胡蘿蔔黃瓜切絲。豆皮在開水中焯燙，差不多在五分鐘之後撈出，瀝幹。卷上生菜和切成絲的黃瓜和胡蘿蔔即可。蘸醬食用，絕對是壹道讓妳回味無窮的佳肴。
蒜蓉生菜
蒜瓣拍碎，生菜洗凈。油熱後下蒜蓉，小火倒入微量的開水或者高湯，加入生菜煸炒，加蠔油和鹽，在起鍋之前下雞精。壹道膾炙人口的簡易美食即成。
生菜魚片粥
草魚薄片，撒上鹽，壹個小時之後，略入味。食材洗凈，芹菜切碎。生菜手撕成絲。大米洗凈，煮粥。在煮好的粥中倒入魚片和姜絲，煮開，3分鐘之後，倒入芹菜和生菜，加入調味料。