為了孩子的健康茁壯成長,我們從出生開始就制定了壹系列營養膳食的東西,包括脂肪、碳水化合物、維生素等的具體攝入量。專心養寶寶真的很心痛(學了這個也不好)。其中壹個是壹天壹個蘋果的長期計劃,平時直接吃。冬天天氣冷,我擔心他吃了會肚子不舒服,就給他做了壹系列吃蘋果的“熱”法。
蘋果松餅
材料:1個大蘋果、2個雞蛋、面粉和少許牛奶。
工作方法
1.處理蘋果。蘋果去皮,削去蘋果梗,剖開,切成肉丁。在壹個空碗裏打入兩個雞蛋。
2.在蘋果丁中加入面粉(其實奶粉會更軟,這裏不加奶粉),牛奶和雞蛋,攪拌成糊狀。面糊不夠粘就不成型,太幹就不軟。
3.不粘鍋不需要油,在幹鍋裏炸壹下就可以了。挖幾勺蘋果放在鍋底,小火慢煎。壹定要認真,蘋果松餅才會好看。
4.蘋果松餅壹變色就可以翻面了。時不時翻幾下,就可以煮的差不多焦黃了。這東西很容易做。