烤玉米空氣炸鍋溫度是200度,時間是20分鐘左右。空氣炸鍋炸玉米的時候,底下鋪壹層錫紙,選玉米很關鍵,玉米要選新鮮並且水分充足的,這樣的玉米,空氣炸鍋在炸的時候容易熟。時間到後,玉米棒翻個位置,翻動壹下再烤10分鐘,烤好的玉米棒放在盤中即可,吃的時候可以切段,插入筷子拿著吃,以免燙傷。
烤玉米加錫紙包裹原因
空氣炸鍋在密閉空間內對食材進行烹飪,像是壹臺會產生熱旋風的烤箱,來對食物360度的烹飪,食材裹上錫紙後,味道不會變差,反而可以鎖住食材本身的水分,防止食物烤焦。
錫紙的熔點非常高,空氣炸鍋雖然會產生熱流,但是還不足以把錫紙點燃,其實空氣炸鍋內放錫紙,還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料,清洗炸鍋也方便了許多。
有壹些食物不能放在空氣炸鍋內直接烹飪,沒有烤盤的情況下,用錫紙代替也是不錯的選擇,但是用錫紙包裹食材進行烹飪的時候,食材會相應的難熟壹些,所以烹飪時間也會相對變久壹點。