今天的食物是燉肉。我用的是大家都有的大白菜，煮的時候放了壹個大雞腿。真的很好吃。湯比菜好吃。有了這道菜，我還得多吃兩碗飯。
做法很簡單，就壹個字:燉。
這種做法是東北朋友最不熟悉的，簡單又好吃。
正文詳解，文末提示，仔細看！
雞腿白菜燉粉條
材料:1只雞腿、40g瘦豬肉、280g大白菜、1小把土豆粉條、1片姜、1片蔥、3瓣蒜、2大勺極鮮醬油、適量鹽和植物油。
練習:
準備好材料
2大白菜切片，洗凈控水；豬肉切片；雞腿剁碎；姜塊展平；將大蔥切成小塊；蒜末
3油溫四成熱時，將肉片翻炒，放入蔥姜炒香。
4加入醬油上色，然後加入雞塊翻炒。
5鍋中加水不放食材，放入粉條，煮沸後轉小火，燉15分鐘。
6加入卷心菜，攪拌均勻。
7減湯，白菜熟了，加鹽和蒜末調味，翻炒幾下出鍋。
馬寶提示:
1大白菜喜歡油，但是單獨和雞腿壹起燉就不香了。加點肥肉和瘦肉會更有食欲。
2我用的土豆粉條比較耐燉。如果我用紅薯粉條，我得掌握好時間。基本上粉條燉10分鐘。