素材
7 盎司（200 g）意式寬面
1.2 盎司（35 g）黃油
蔥花
蒜泥
6.5 盎司（180 ml）多脂奶油
2 盎司（60g）帕爾瑪奶酪，磨碎
4 盎司（120g）羅馬諾奶酪，磨碎
鹽和胡椒
香芹
兩人份
步驟
1煮面。向平底鍋中倒入壹鍋的水，煮沸，然後加鹽。將面條加到沸水中，根據包裝上的推薦時間，將面條煮到有點硬的狀態，但是不要煮過。
如果妳願意的話，還可以煮妳自己做的面條，但是並不推薦妳這樣做，因為新鮮的面條掛不住醬料，只有幹面條才行。不過，還是歡迎妳進行嘗試。
2將燉鍋在中火上均勻加熱，再放入黃油，讓黃油融化。
3黃油融化之後，加入蔥花，並攪拌均勻。這壹步的時間不要超過壹分鐘。
4壹分鐘之後，加入切碎的蒜，然後翻炒30秒，註意不要讓蒜糊鍋。
5加奶油。加入鹽和胡椒調味，然後翻炒三到四分鐘，或者炒到奶油完全融化。攪拌均勻，並且不要讓奶油糊鍋。