夏天,我們都沒有胃口。我們厭倦了早上油膩的早餐。我想要壹份清爽、安靜、舒適的早餐,但又太怕麻煩,不敢早起。讓這碗軟糯的南瓜粥喚起妳對早餐的熱愛。
準備食材:南瓜、牛奶、糯米粉、清水、冰糖。
1.將南瓜去皮切片,放入蒸鍋蒸熟。
2.將蒸好的南瓜和牛奶壹起放入料理機中,或者使用烹飪棒。
3.打成南瓜泥。
4.將糯米粉和水混合,倒入奶鍋拌勻,然後倒入南瓜泥,大火燒開,轉小火,邊煮邊攪拌加入冰糖。
5.煮到濃稠。
煮南瓜粥的其他方法:
大米和糯米的比例為4: 1,洗凈備用。
將冬瓜去皮,切成2厘米左右的小塊。
將大米、糯米、南瓜放入電飯煲中,加入純凈水,至少是食物量的兩倍。我用了3/4的比例。
按下粥鍵,晚上睡覺前做好,熬壹晚上粥,早上吃,特別軟,特別甜。
南瓜湯煮開後,轉小火,邊煮邊攪拌,避免糊底。
煮到妳喜歡的稠度就夠了。
如果南瓜夠甜,或者妳不喜歡,就不用加冰糖了。