酸奶可促進人體對磷、鈣、鐵的吸收，維持B族維生素平衡，緩解乳糖不適癥，降低膽固醇，預防心血管及肝臟疾病的發生，對便秘和細菌性腹瀉起到預防作用。酸奶還能提高人體免疫力，抑制癌癥，抗衰老，具有明目固齒、健發等美容作用
材料
主料：牛奶500ml；
輔料：酸奶發酵劑適量、草莓適量
草莓酸奶
1
準備好所需要的原料
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2
草莓洗幹凈切粒
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3
用開水把內膽燙下
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4
倒入純奶
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5
加入發酵粉
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6
用勺子攪拌均勻
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7
倒入草莓粒
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8
蓋蓋子放入發酵機
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9
接通電源進行發酵
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10
成品
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小貼士
做好的成品，放入冰箱冷藏後再食用，冰爽粘稠，非常適合夏季食用，好吃又開胃。