1，不同成分
燕窩又稱燕窩、燕根、燕菜，是指由雨燕目雨燕科的部分雨燕和幾種金絲燕種金絲燕屬的金絲燕分泌的唾液與其他物質混合而成的巢。
鳥巢:
雪艷:
雪燕是屬於錦葵屬的樹的髓分泌物，因其毛發類似燕窩而被稱為“雪燕”。雪燕在印度、緬甸、雲南等地都有種植。
2、效果不同
燕窩含有豐富的糖類、有機酸、遊離氨基酸和唾液酸，具有滋陰潤燥、補中益氣的作用。作為壹種藥食同源的高級滋補品，深受國內外消費者的喜愛。
雪堰:能抑制蔗糖的吸收，降低血糖的升高，改善二型糖尿病，預防肥胖、高血壓、高血脂。所以價格昂貴，被養生人士譽為植物美味。
3.不同的產地
燕窩的主要產地東起菲律賓，西至緬甸沿海附近的荒島洞穴，以印尼、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國以及南海諸島居多。
雪燕是梧桐樹的樹膠，商業上的刺梧桐樹膠可以通過收集和混合各種樹種的樹膠制成。非洲的蘇丹、塞內加爾、印度和巴基斯坦的山區是商品刺梧桐樹膠的主要產地，中國雲南也有大量采膠樹種。
百度百科-雪堰
百度百科-鳥巢