2.血糖高的人也不適合吃蒸蘋果，因為蒸蘋果是用適量的冰糖或者白糖做的，屬於高糖食物。血糖高的人，吃了真蘋果後容易血糖升高，嚴重時甚至誘發糖尿病，對身體產生不利影響。
蒸蘋果的副作用和禁忌
1.蒸蘋果對人體有很多好處，可以為人體補充豐富的營養，使人體吸收壹些能量，可以緩解身體疲勞，增強人體的抗疲勞能力。還能美容養顏，補益氣血。人們吃蒸蘋果不用擔心它的副作用，因為它是壹種幾乎沒有副作用的美味食品，但過量食用後容易導致血糖升高。
2、蒸蘋果適合大多數人食用，是壹種營養價值很高的美味食品，但屬於高糖高熱量食品。正常生活中禁止吃太多，否則會使人體吸收過多的糖和熱量，容易導致體重增加，並會影響人體血糖，導致高血糖和糖尿病的高發，對人體健康產生壹些不利影響。
還有，蒸蘋果不甜不脆。