據了解，啤酒和白酒對人體肝臟的危害是壹樣的，危害程度取決於每天飲用純酒精的量。如果壹個男人飲酒超過10年，每日劑量為80克，他很可能轉變為酒精性肝硬化；如果女性每天飲酒50克，持續5年以上，也會患上酒精性肝硬化。
好處:傳統上白酒有活血通脈、助藥、增進食欲、消除疲勞、陶冶情操、使人輕盈、保暖提神的作用。少量飲用低度白酒，可擴張小血管，降低血液中的糖分含量，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁上的沈積，對循環系統和心腦血管疾病有益。
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日常飲酒禁忌
不要空腹喝酒:因為空腹酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道有害，容易引起胃出血和胃潰瘍。
最好的預防方法是吃可食用的食物，如肥肉、蹄子等。飲酒前，或喝牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性保護胃，防止酒精滲透胃壁。不要空腹喝酒，這是不喝醉的主要招數。因為可以延長乙醇在體內的吸收時間。
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