兩人份的主料。
400克牛肉
洋蔥1/2
1柿子椒
3個小米辣椒
佐料
2湯匙醬油
料酒1湯匙
2克鹽
澱粉1湯匙
黑胡椒1茶匙
2克糖
2茶匙芝麻油
步驟1黑胡椒牛肉丁的做法
主料準備好了；將牛肉洗凈，用刀背拍松，然後逆著紋理切成自己喜歡的大小。
黑胡椒牛肉丁的做法說明
倒入2湯匙生抽、1湯匙料酒、2克白糖、2茶匙香油和1湯匙生粉拌勻；撒上壹些現磨的黑胡椒，拌勻後放入冰箱冷藏壹夜。
自制黑胡椒牛肉丁
將青椒、紅椒、洋蔥切丁；鍋裏放點油，燒熱，放入洋蔥炒香。
黑胡椒牛肉丁的簡單方法
然後將腌制好的牛肉倒入湯中攪拌；將牛肉翻炒至切斷，然後加入青椒。
第五步黑胡椒牛肉丁怎麽吃？
翻炒十幾秒再撒點黑胡椒。
成品圖
烹飪訣竅
牛肉不需要炒太久，切好後炒十幾秒鐘就可以了，不然就老了，口感也不會滑嫩。