提示：很多人發現自己家裏面的紅豆沙比較苦就是因為我們沒有將紅豆泡發好，大家壹定要將紅豆全部泡發，這樣紅豆皮吸收到足夠的水分，紅豆就不會發苦了。
第二步：紅豆泡發好了之後倒入高壓鍋當中，緊接著向鍋裏面倒入足夠的清水，大家將紅豆在高壓鍋裏面煮15分鐘以後將紅豆取出來放到壹旁晾涼。
提示：大家在煮紅豆的時候壹定要多煮壹會兒，這樣紅豆才能煮軟，紅豆的口感也會更細膩。如果沒有高壓鍋可以用電飯鍋煮，只是多花點時間。
第三步：大家將紅豆沙晾涼壹些之後放到料理機裏面，將紅豆完全攪拌成泥狀，取出來放到小盆裏面。
提示：如果大家家裏面沒有料理機也可以用勺子背面將紅豆碾碎。
第四步：大家準備壹個平底鍋，向鍋裏面加入適量的植物油，緊接著將紅豆沙和適量的白砂糖倒入鍋裏面，小火慢慢將紅豆沙裏面的水分炒出來為止，將紅豆沙盛出來放到壹個容器裏面晾涼。