金針菇500克
幹蒜30克
生姜20克
方法/步驟
1
蒸金針菇:
金針菇洗凈，放入盤中，放入鍋中蒸熟。蒸熟後，將煮好的熱油、蒜、姜、蔥花淋在面上，即可食用:
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2
金針菇稀肉湯:
這道菜很簡單。金針菇洗凈，切成小塊。
鍋裏放水，放入金針菇壹起煮。水燒開後，加入瘦肉，再次燒開，調味即可食用。
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三
金針菇炒肉:
金針菇炒肉絲也是壹道簡單的菜。金針菇洗凈，切去頭上的臟東西，掰成小塊。用熱鍋炒瘦肉，再炒金針菇，加水30g，加蓋煮5分鐘，即可食用。
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四
冷金針菇:
金針菇洗凈，蒸熟，加入蔥花、朋友、醬油、姜等即可食用。
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五
當然，金針菇也是火鍋中必不可少的菜肴之壹。每次玩火鍋，我們都會買壹些金針菇。把金針菇放在鍋裏就行了，打開就可以吃了。
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六
以上方法比較簡單，當然也有很多做法，比如金針菇蒸粉條，金針菇炒牛肉等等。