壹點牛肉絲
芹菜？適量的
浴霸？壹點
洋蔥，姜末？壹點
鹽？壹點
醬油壹點
香油？2-3滴
食用油？兩勺
牛肉絲炒芹菜的步驟1。芹菜洗凈切斜塊，牛肉切絲放醋，餵醬油、香油、水澱粉，同樣的斜塊提前泡腐竹；
2.鍋中放少許油，將芹菜放入油中煸炒，撈出；
3.用底油炒牛肉絲；
4.加入少許醬油，攪拌均勻。加入芹菜和腐竹，攪拌均勻。
5.出鍋前攪拌2-3滴香油，關火，放入盤中。
技巧
快速翻炒，保持芹菜的維生素不被破壞，實惠，方便，營養。
牛肉絲炒芹菜
牛肉？500克，芹菜？200克，鹽？6克，郫縣豆瓣？10g，海椒面？5克，生姜？3克，
澱粉？5克，糖？2克。
牛肉絲炒芹菜的步驟
1.牛肉切絲；
2.放姜絲、海椒絲、澱粉、糖；
3.放點豆瓣；
4.攪拌均勻；
5.鍋裏放油；
6.爆炒牛肉絲；
7.放芹菜；
8.釋放澱粉；
9.攪拌均勻；
10.完成了。
技巧
火爆油炸