魚是公認的壹種營養價值很高,對兒童智力和眼睛發育很重要的食物。鰻魚含有豐富的鈣、膠原蛋白和脂類,其營養價值遠遠超過其他海鮮和肉類。所以媽媽孕期吃鱔魚是個不錯的選擇。
吃鰻魚的好處:
1.鰻魚富含磷脂。磷脂是細胞組成中的重要物質,對嬰兒腦細胞的形成也起著至關重要的作用。
2.鰻魚中還含有被稱為“腦黃金”的DHA,對預防心血管疾病、促進寶寶大腦發育、防止記憶力下降也有重要貢獻。
3.孕期補鈣尤為重要,鰻魚中也含有大量的鈣,可以有效預防孕期骨質疏松。
4.鰻魚還含有大量的膠原蛋白,對美容養顏有很好的抗衰老作用。
飲食註意事項:
1,鰻魚肉不含維生素C,因此,為了防止維生素C缺乏,應與其他蔬菜水果搭配使用。
2、母親孕期的飲食需要特別註意。不要吃辛辣、油膩、刺激的食物。如辣椒、胡椒、油炸食品、酒、咖啡等。飲食應該清淡、易消化、營養和均衡。