1、核桃仁破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病癥。
2、核桃仁潤燥滑腸：用於腸燥便秘的大便難解。苦泄散瘀，有較強的活血、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
3.核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個核桃仁，即可起到滋補治療作用。
4.核桃仁還對其它病癥具有較高的醫療效果，如它具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。近年來的科學研究還證明，核桃樹枝對腫瘤有改善癥狀的作用。
胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，並可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。胡蘿蔔內含玻珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有壹定效果。