姜粉含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素等營養成分。喝姜粉對人體有以下影響:
1，活血散寒，促進血液循環，維持體溫，促進發汗，可以防治感冒。
2、鎮靜催吐，可預防暈船、暈車等。
3、刺激唾液和胃液的分泌，增強食欲，促進胃腸蠕動。
4、殺菌消毒，對多種細菌有明顯的抵抗力，提高人體免疫力和抗病能力。
擴展數據:
註意事項:
姜粉不能長期喝，主要是因為姜粉性溫，會導致上火長痘，但偶爾喝點姜粉可以祛寒濕，改善月經不調，預防感冒，提高身體抵抗力等。因此，天氣變冷時要註意適當飲用姜粉，但要註意哪些人不能喝姜粉，以免影響健康。
姜粉是由生姜經過加工制成的，大家對生姜都很熟悉。生姜做成姜粉，吃起來更方便。特別是有些女性在經期可以隨身攜帶姜粉，隨時可以沖泡。可以用來直接沖泡，也可以添加在制作壹些涼菜中。吃姜粉對身體還是有好處的，但是吃的時候要註意用量。
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