需要準備的食材，蔥姜蒜，以及魔芋豆腐。
魔芋豆腐先切片，鍋裏燒水，開了之後把切好的魔芋豆腐放下去煮，壹般外面買的普通的魔芋豆腐煮個幾分鐘就可以了，但是我買的這個是手工的，可能比較韌，第壹次煮了幾分鐘，炒出來有點硬，所以還是要煮久壹點才好吃。
魔芋豆腐怎麽做好吃
煮魔芋豆腐的時候可以先準備其他的食材，姜切片，大蒜的蒜頭拍碎，稍微切壹下，然後把蔥洗幹凈，切成長段，蔥的白色部分和綠色部分分開放。泡椒切碎，我這個泡椒是奶奶做的，用的是本地金黃色的那種小尖椒泡的，味道特別好，炒菜的時候加壹點點汁進來，味道壹級棒。
魔芋豆腐怎麽做好吃
魔芋豆腐煮的差不多了之後就用菜籃撈出來，備用。
魔芋豆腐怎麽做好吃
姜蒜和泡椒以及蔥的白色部分先下鍋炒壹會。
魔芋豆腐怎麽做好吃
把魔芋豆腐放下去，壹起煸炒，炒壹會就放鹽。
魔芋豆腐怎麽做好吃
魔芋豆腐怎麽做好吃
然後再放蔥的綠色部分，攪拌壹下，這個時候可以聞到蔥的香味。
魔芋豆腐怎麽做好吃
魔芋豆腐怎麽做好吃
最後加壹點點生抽，就可以起鍋啦~