調味品的市場前景

市場前景還可以。前瞻產業研究院《2016-2021中國調味品行業市場需求預測及投資戰略規劃分析報告》顯示，調味品作為日常生活中不可或缺的存在，是每家每戶的必需品，吃這頓飯沒有它感覺很難受。作為壹個食品大國，我國調味品行業的發展現狀並不符合我國的現象。據調查，我國復合調味品僅占全球市場份額的20%，國內市場潛力尚未得到充分開發。為了改善我國調味品行業的結構，增強其國際競爭力，該行業逐漸呈現出三大趨勢。

目前全國醬油產量900多萬噸，食醋近400萬噸，料酒200多萬噸。隨著外出就餐比例的增加，行業體量的提升仍有空間。據統計，與美國相比，中國外出就餐比例仍有1倍以上的提升空間，而外出就餐人均調味品消費是家庭消費的1.5倍，對數量的提升貢獻顯著。

隨著人民生活水平的不斷提高，對調味品的方便性、營養性和健康性會有更大的需求。這必將帶動更多的調味品企業進行產品升級。調味品行業的升級不僅體現在產品包裝和行業細分上，還主要體現在保留傳統工藝的基礎上，引入現代化、標準化的生產體系，建立新的生產質量標準。因此，調味品產業的升級重在質量保證體系的升級。