當歸又叫做幹歸、秦哪等，是傘形科植物當歸的幹燥根，它的主要產地有雲南、四川、甘肅、陜西、湖北等省份，其中江甘肅岷縣的當歸品質是比較好的。
當歸的成熟期是在10月份的中上旬，但是在種植三年後才能夠采收，每斤價格在35-50元左右，入藥後有著潤腸通便、調經止痛、活血化瘀等功效。
不同當歸產地甘肅當歸
甘肅是當歸的主要產地，盛產岷縣當歸，又稱“岷歸”，這裏的當歸頭質堅硬，主根粗，氣清香，年產量在3.3萬噸，有著活血、調經、止痛等功效。
雲南當歸
雲南當歸又稱為雲歸，是這裏的特產，個大，色白，香味濃，多在10月份左右采收上市，對於屢痹、瘀血、婦女血癥都有壹定的療效。
四川當歸
四川當歸又叫做茶芎草，是中國的特有植物，產地在金佛山獅子口，有著補血、抗癌、免疫、和血等功效，每斤價格在30-40元左右。
陜西當歸
陜西盛產秦嶺當歸，也是我國的特有植物，多生長在海拔2300米以下的山谷疏林之中，果期9-10月，目前仍未被人工栽培。