做法:第壹步:提前壹晚泡海帶，中間記得換幾次水，提前兩個小時泡綠豆。
第二步:排骨洗凈，焯水，撈出洗去浮沫。
第三步:將排骨、壹塊姜和適量的水放入鍋中，用武火煮沸，然後轉小火燉至七成熟。
第四步:將泡好的海帶洗凈，切成小塊，放入綠豆排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，再用適量鹽調味出鍋。
雖然海帶綠豆排骨湯效果非常顯著，但是我們也不能忽視它的副作用。雖然適量食用海帶可以緩解痘痘腫痛，但是吃多了也不好。海帶富含碘。海帶吃多了，其中含有的多余碘和碘化物會被皮脂腺排出，刺激毛孔，長時間可能導致毛囊周圍過度角質化，導致痘痘復發，久治不愈。所以排骨湯裏不能多放海帶。
綠豆是寒涼之物，有解暑解毒的功效，但虛寒體質不能多用。綠豆的解毒作用來自於綠豆蛋白等成分與有機磷和重金屬結合形成的沈澱物。但這些解毒成分也會與藥物的相關成分發生反應，從而降低藥效。因此，正在服用各種藥物，尤其是中藥湯劑的人，應謹慎飲用綠豆湯。