蛇肉還有強神經、延年益壽的功效。其蛋白質含有八種人體必需的氨基酸，但膽固醇含量很低，對防治動脈硬化、養顏美容、調節人體新陳代謝有壹定的作用。蛇肉鮮嫩可口，古代就有“食之”的記載。如今烹蛇已經成為壹種美味，吃過蛇肉的人都喜歡蛇肉的味道，贊不絕口。
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吃蛇也有獨特的方法。蛇也有很高的藥用價值。下面給朋友們介紹蛇肉鍋的藥用功效和制作:43:新鮮、肉質、有光澤的蛇肉是優質的。深灰色或灰紫色茄子、肉軟的蛇是買不到的。
1，腦力勞動者的美食。
2.具有強壯神經、延年益壽、養顏美容、調節人體新陳代謝的功能。
3、好的壯陽食物。
4.祛風清熱、化痰明目的功效，是治療風濕性疾病如類風濕性關節炎、眼病如角膜炎的良藥。
百度百科-蛇肉鍋