2.材料:中筋面粉(油皮)220g，115g水(油皮)，玉米油(油皮)22g，鹽(油皮)5g，中筋面粉(油餅)60g，玉米油(油餅)30g。
3.輔料:小蔥2根，鹽適量，蛋液20g，白芝麻適量。
4.將油皮料放入盆中攪拌均勻，揉成光滑的面團。用筷子攪拌酥脆的材料，揉勻。蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。
5.脆皮面團分為12小劑量。
6.油面團分成12小劑量。
7.小蔥洗凈，晾幹，切碎。
8.放入碗中，加入少許植物油拌勻。
9.將油皮搟成塊，在油皮上放壹塊糕點。
10，用油袋包好面皮。
11.卷成舌狀，從上到下卷起來。用保鮮膜包好，防止油皮開裂。
12，全部搞定。
13.把第壹個拿出來，再卷出來。
14，兩邊對折。轉90度。
15，“長。
16，撒上鹽和香蔥。
17，兩邊折疊。
18，轉90度，壓平。
19，刷蛋液。
20、沾白芝麻。
21，都做好了，靜置20分鐘。
22、進入預熱烤箱上下火200度，65438±05分鐘。