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傳言“用微波爐加熱會損失大量營養物質,甚至致癌。”這是真的嗎?

這種說法是錯誤的,而且如果用微波爐加熱食物,並不會損失很多營養成分,也不會產生致癌的結果。事實上,微波爐是日常生活中經常使用的電器。可以說用這樣的電器加熱食物是非常方便的。

如果食物變冷了或者妳想解凍,直接把它放在微波爐裏,妳可以在幾分鐘內把食物加熱好。有些人認為微波爐加熱的食物會損失很多營養,吃多了會致癌,因為有些人認為微波爐輻射很大。

如果經常用微波爐加熱這樣的食物,會導致這些食物中有大量的輻射,所以經常吃這樣的食物會對妳的身體造成各種傷害。但其實這種說法是沒有科學依據的。

在我們的家庭生活中,其實很多電器都會有或多或少的輻射。如果按照輻射會致癌的說法來判斷,那麽我們家很多電器都不能用了。事實上,有研究對此事進行了判斷,結果表明,經常用微波爐加熱食物的人不會得癌癥,人的癌癥率也不會因為經常用微波爐加熱食物而增加。

其實用微波爐加熱食物是比較好的方式,因為加熱時間短,所以可以更好的保存食物中的營養,所以大家可以放心的用微波爐加熱食物。