綠豆(熟)460克
牛奶100毫升
糖20克
抹茶粉10g
煉乳(可選)10克
色拉油20毫升
抹茶綠豆糕的做法
綠豆湯燒開後,把剩下的豆子過濾掉,倒入料理機(如果有高速攪拌機就更好了)。我用150g豆幹熬湯,最後制作出460g左右的水煮綠豆抹茶綠豆糕。步驟1。
煉乳和抹茶粉,或者想吃巧克力,也可以把抹茶粉換成可可粉和抹茶綠豆糕。第二步
將牛奶、糖、煉乳、抹茶粉放入料理機,開始攪拌抹茶綠豆餅。第三步
如果妳想吃得更精致,妳應該攪拌壹會兒。第四步。
攪拌後倒入不粘鍋,加入20ml色拉油(必須是無臭油),小火攪拌(著急也可以中火攪拌……我是小火)。第五步
大概炒十分鐘就成了這個形狀,不稀疏,可塑性強!抹茶綠豆糕的第六步
平均份額12,抹茶綠豆餅圓整備用的方法是Step 7。
放入模具進行壓花,這壹步其實已經完成了。可以放在保鮮盒裏,壹冰壹冰的吃。味道好極了!抹茶綠豆糕的第八步
當然,如果想吃花裏胡哨的東西,也可以在裏面包點東西,比如蜜豆。