土豆1紅薯1
紅豆沙量
佐料
適量的面粉和澱粉
鹽少許,食用油適量。
制作笑臉蛋糕的步驟(三種口味)
1.?紅薯去皮洗凈,切塊放入蒸鍋蒸熟。
2.?用勺子把蒸熟的紅薯壓成泥(土豆也壓成泥)
3.?在紅薯泥中加入適量的面粉和少許澱粉,和成面團。(土豆泥和紅豆沙都壹樣,做成面團)
4.?三種面團混合(紅豆沙不太好,加壹點水,另外兩種不用水)
5.?將面團分成兩份,用餃子棒搟平,大約有啤酒蓋那麽粗。取壹個圓蓋,按壹個臉型,用筷子刺穿眼睛,再用勺柄做壹個口型。
6.?做了這麽多,豆瓣醬最好,另外兩種面團有點湯。沒有豆沙形狀好。(寶寶壹直想幫忙,但是不會,面粉到處都是。)
7.?鍋內放油加熱,放入笑臉餅,小火煎至兩面金黃。
8.?煮過頭了,但是沒有煎完全。可以放在保鮮盒裏。在箱底鋪上面粉,放壹層蛋糕,在蛋糕上撒壹點面粉,再放壹層蛋糕,以此類推,蓋上蓋子,放入冰箱冷凍。(最好過幾天再吃)