南瓜23大卡，北碚南瓜78大卡，蒼耳子根63大卡，蓮藕63大卡，馬蹄665438+土豆0大卡，芋頭57大卡，茄子23大卡，大豆65438+豌豆61大卡。蠶豆111千卡，紅薯葉27千卡，杏鮑菇35千卡，金針菇32千卡，魔芋9千卡。
黃豆芽47大卡，綠豆芽16大卡，莧菜35大卡，紫甘藍24大卡，青椒22大卡，彩椒26大卡，黃秋葵25大卡，芹菜13大卡，四季豆24大卡，菊花24大卡，西蘭花27大卡，花菜20大卡，西葫蘆650。
大白菜20kcal、紅菜苔32kcal、韭菜25kcal、荷蘭豆30kcal、薺菜31kcal、西紅柿15kcal、芝麻菜25kcal、甘藍66kcal、菠菜19kcal、蕨菜42kcal、苦瓜。
大白菜27千卡，生菜14千卡，豇豆32千卡，生菜15千卡，油麥菜12千卡，小白菜13千卡，冬瓜10千卡，海帶13千卡，蘿蔔63。
高鉀:
竹筍389mg鉀、田園蔬菜(紫色)340mg鉀、薺菜316mg鉀、菠菜311mg鉀、薺菜280mg鉀、苦瓜256mg鉀、韭菜241mg鉀、蒜苗226mg鉀。
高纖維:
大豆4g膳食纖維、香菇3.3g膳食纖維、蠶豆3.1g膳食纖維、豌豆3.0g膳食纖維、竹筍2.8g膳食纖維、黑木耳2.6g膳食纖維、蒜苔2.5g膳食纖維、長豆角2.1g膳食纖維、黃秋葵1.8g膳食纖維。