上腹部不適或胃部燒灼感、腹脹、惡心和嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者會出現嘔吐、頭暈、頭痛和四肢麻木。
壹般沒有有效的戒毒藥物治療。可以用壹些綠豆湯，可能會好轉或者痊愈。多吃蔬菜和水果有利於疾病的恢復。
擴展數據:
煮豌豆時，壹定要把豌豆煮熟，因為這是避免吃豌豆中毒的重要措施。因為豆子中的毒素通常需要在100攝氏度的沸水中煮30分鐘才能被破壞。所以，要想破壞豆子裏的毒素，只需要將豆子充分加熱，炒透後再吃就可以了。
其次，如果要判斷豌豆是熟的還是生的，這個方法可以判斷豌豆是熟的:豆條由硬變弱，顏色由鮮綠色變成深綠色，吃的時候沒有豆腥味。
如果吃了豌豆，還會出現以下情況，說明妳已經中毒了。最好及時就醫:上腹部不適或胃部有灼熱感，腹脹、惡心嘔吐、腹痛腹瀉，嚴重者出現嘔血、頭暈、頭痛、四肢麻木。
參考資料:
荷蘭豆百度百科