做提拉米蘇需要什麽材料？

提拉米蘇蛋糕需要的配料有馬斯卡彭奶酪、蛋黃、細砂糖、淡奶油、溫水和朗姆酒。

每種材料的用途如下:

馬斯卡彭奶酪:壹種乳制品，通常用於烘烤比薩餅和蛋糕。

蛋黃:在提拉米蘇蛋糕中起到促香的作用，產生壹生蛋糕的味道。

淡奶油:提拉米蘇蛋糕中的細砂糖可以增加產品的甜度，提高營養價值；

鮮奶油:鮮奶油被用作蛋糕上的裝飾。

溫水:有助於泡沫更加均勻。

朗姆酒:充分分散乳制品的風味，去除魚腥味，也是壹種功能。

提拉米蘇是意大利著名的蛋糕，也可以翻譯成提拉米蘇。提拉米蘇是用浸泡在咖啡或朗姆酒中的lady finger，馬斯卡彭、蛋黃、奶酪和糖的混合物制成，然後在蛋糕表面撒上壹層可可粉。

制作提拉米蘇蛋糕的註意事項

1，面霜要實惠，容器和工具要幹凈，也就是沒有多余的油水。

2.把材料放均勻，不要壹次全倒。

3.魚膠粉要先用冷凍水溶解，再用熱水溶解。

4.註意添加材料的順序。

5，最好用手指餅，國內硬的不好，或者吸水性好的餅。

6.如果它嘗起來像綠茶或咖啡；只需加入2湯匙玉米粉和面粉過篩即可。