準備食材：面粉、芝麻醬、鹽、花椒粉、食用油。
首先在壹碗的面粉當中加入適量的清水和成光滑的面團，醒發20分鐘，如下圖所示。
然後在壹個碗中加入適量的芝麻醬，壹小勺的鹽和壹小勺的花椒粉，攪拌均勻，如下圖所示。
接著將醒發好的面分成六個大小壹樣的劑子，如下圖所示。
然後用搟面杖搟開，抹上芝麻醬，如下圖所示。
接著從壹邊卷起來，如下圖所示。
然後再從壹頭盤起，全部做好後醒發十分鐘，如下圖所示。
接著用搟面杖搟壹下，如下圖所示。
然後在平底鍋上刷上壹層油，放入小餅煎至兩面金黃就可以了。