1，烤盤鋪錫紙，用刷子均勻刷壹層薄薄的油。刷油可以有效防止雞柳粘錫紙。)
2、超市賣的雞柳，味道已經腌制好了，不用調味。
3.把雞柳鋪在烤盤裏，不解凍直接烤。口感更嫩。
4.烤箱預熱200度，烤15分鐘，中間取出翻面，不用刷油。看，成品出來了。顏色吸引人嗎？因為是直接冷凍烘烤，保留了壹些水分，雞柳吃起來滑而不膩，淡淡的辣味，很開胃。
烤雞柳是用新鮮的雞胸肉加烤肉醬、孜然、黑胡椒做成的，蘸番茄醬更有異國情調。烤雞柳和烤雞翅不壹樣。因為雞柳沒有皮可以烤，所以需要更加註重燒烤技巧。
營養價值:
1.與豬肉和牛肉相比，雞肉的蛋白質含量更高，脂肪含量更低。此外，雞肉蛋白富含人體必需的氨基酸，其含量與蛋奶中的含量非常相似，因此是優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量因部位、皮、皮的不同而不同，從高到低的順序是無皮雞、胸肉、大腿肉。雞皮中含有大量的脂類物質，所以絕不應該把雞皮當成壹種低熱量的食物。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。