枇杷霜介紹

從中醫的角度來說，枇杷味酸甜，性平，微涼。基本上不冷不熱，任何體質的人都可以吃。雖然叫枇杷膏，但其實中醫裏真正入藥的不是枇杷而是枇杷葉。可清肺熱，降胃氣，對煩躁口渴也有幫助。但要提醒市民，老葉是用來做枇杷膏的，沒有毒性，但新葉和新石含有微量氰化物，有微毒。不要亂吃。如果孩子帶著好奇心壹口氣吞下20顆枇杷核，會引起惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒癥狀。好在都是苦的，孩子吃那麽多不太可能。與枇杷葉相比，枇杷果的功效要弱很多，可用於食補、日常保養和休養，但無根治之法。說枇杷有藥用價值，未免言過其實。不過值得壹提的是，枇杷在秋季和初冬開花，果實會在春夏成熟。枇杷可以說是“四季集”，在水果中獨樹壹幟。將清洗幹凈、去皮的枇杷浸泡在白酒中壹兩周，有助於消除疲勞，刺激食欲，對容易咳嗽、氣管過敏的人或肺部不好的老年人有幫助。熱咳痰黃稠者，可用梨燉枇杷，適量加杏會更好。枇杷雖然適用於各種體質的人，但是胃寒感冒咳嗽的人，以及風寒型感冒(流鼻涕，感冒，但是喉嚨痛)的人最好不要多吃。