小龍蝦2斤
兩勺海地雞汁
洋蔥適量
5個幹辣椒
花椒
壹勺糖
醬油適量
舊泵適量
4片香葉
料酒適量
雞精適量
胡椒10膠囊
3根蔥
大蒜5瓣
八角形3
醋適量
適量的鹽
生姜3片
清蒸魚和醬油
茴香適量
三湯匙辣椒油
菜籽油量
蠔油適量
兩勺海鮮醬
芝麻油適量
芝麻適量
三勺豆醬
胡椒4
辣椒醬適量
蒜香麻辣小龍蝦怎麽做?
買回來之後,先把內臟掏幹凈,刷幹凈。
用少許鹽焯壹下。
冷水洗滌和排水
切辣椒和大蒜。
香料,姜片,五香,茴香,胡椒,肉桂和其他香料。
鍋裏倒油,加熱。
除了香葉開始爆炸。
加入天竺葵和生姜。
放龍蝦,料酒會膨脹。
加入蠔油、海鮮醬、醬油、醋、蒸魚醬油、辣椒油、豆瓣醬等。
壹點糖
在蝦上面加水,火就淡了。
加不到鹽
翻炒至香,收汁,加入海天雞汁。
上菜前撒上白芝麻。