材料
肉片50g，杏鮑菇1，木耳10g，胡蘿蔔1，姜絲3根，大白菜，鹽，雞精，蔥花。
工作方法
1，豆粉肉片加少許醬油。
2.用開水將木耳洗凈。
3.杏鮑菇洗凈，切塊。
4.胡蘿蔔切片，卷心菜切絲備用。
5.將姜絲放入鍋中，煮沸，然後用豬油焯壹下。(如果沒有豬油，可以用色拉油。)然後依次加入杏鮑菇、蘿蔔、木耳、肉片煮3-4分鐘。
6.最後放入白菜心，從鍋裏加鹽和雞精，撒上蔥花。
杏鮑菇骨頭湯
材料
主料杏鮑菇
調味鹽蔥姜料酒
杏鮑菇骨頭湯的做法
1.洗凈骨頭，杏鮑菇洗凈，切厚片，姜切片，蔥切段，找出八角壹個~
2.隨便找個鍋放冷水，放兩片姜，然後放入骨頭燒開，取出骨頭，把這個鍋裏的水倒掉。再取壹個砂鍋，然後在焯水的骨頭中加入足夠的水，加入姜片、蔥段、八角煮開~
3.燉好後加入壹些雕酒，然後調成小火燉。這段時間我打掃了房間，洗了兩件衣服，然後和我媽聊天，估計至少壹個小時~
4.此時，滿屋都是香味。將杏鮑菇放入砂鍋中燉近半小時。鍋裏放點鹽調味撒點蔥花就行了~ ~