2、如何抄手。
3、如何復制視頻。
4、如何臨摹手相才好看。
1.材料:肉末250g,香菇3個,生抽1湯匙,料酒1湯匙,香油1湯匙,餛飩皮適量。
2.先把買回來的蘑菇切成小塊,蔥和姜也要切薄壹點,以免影響口感。
3.將料酒、香油、醬油、姜末和蔥花倒入肉末中,然後倒入適量的水,朝壹個方向攪拌。攪拌壹會兒,讓肉末有充分的力量,這樣肉末就會很嫩很好吃。
4.然後加入蘑菇粉,加入壹些鹽,攪拌均勻。
5.拿起壹小碗水,拿壹根筷子,把面皮攤在手心,用筷子在中間夾壹勺肉餡,然後用筷子沾著面皮的四邊,對折。
6.在左角蘸點水,用中指把餡料中間攪拌到中間,然後把右角折起來貼在左角上。
7.依次把餛飩壹個壹個包起來。
8.另壹邊燒開壹壺水。燒水時,拿出壹個碗,加入醬油、花椒油、香油、蔥花、醋、雞精,用筷子攪拌。
9.水燒開後,先焯壹些蔬菜,然後放餛飩湯。餛飩湯煮好後,放入盛好調料的碗裏,然後放入燙過的蔬菜,撒上少許蔥花。壹碗四川紅油抄手就完成了。