薺菜叫什麽？
薺菜薺菜為十字花科全草，壹般3 ~ 5個月左右采摘，開花結果期壹般為4 ~ 6個月。薺菜薺菜是它自己的中藥學名稱。
薺菜又叫護理草、清腸草、平鍋鏟、薺菜、野草、菜花、白菜丁和地方菜，俗稱地方菜，但不同地方的叫法也有變化:
1，北方壹般叫白菜；
2.在廣東通常稱為野菜；
3.四川叫幹油菜；
薺菜長什麽樣？
薺菜薺菜大概有三四十厘米高。它的主根細而白，分枝很多。它的莖是直立的，上部是三角形的，葉子是線形的，很長。
薺菜長在哪裏？
適合在寬闊的路邊和野外生長。耐寒性強，需要充足的水分。主要分布在上海、安徽、江蘇等地，現在全國大部分地區都有生產。
薺菜的功效與作用
薺菜薺菜可以炒，涼拌，蔬菜湯，塞菜。薺菜的吃法很多。薺菜薺菜有利於增進食欲，消化積食，還能止血。含有薺菜酸，對麻疹、產後出血、乳糜尿有預防作用。