準備食材:白菜半顆，幹貝適量，鹽適量，雞精少許。
工作方法
1，把白菜切成長段，從菜心處掰下來，切成長段。據說卷心菜的營養不會被破壞。
2.將扇貝用清水洗凈，放入冷水中慢煮。
3、入味後加入白菜壹起煮。
4.烹飪前撒上鹽和雞精。
佐料
大白菜適量
幾粒大蒜
壹個西紅柿
多少蔥花？
佐料
玉米油10g
2克醬油
2克鹽
1.大白菜去皮切塊，洗凈，瀝幹備用，我用的是最嫩的部分。2.西紅柿切小塊備用，大蒜去皮切小塊備用，蔥花切末。
3.大火燒開，倒入大白菜煮熟備用。4.把大白菜放在盤子裏。5.將油鍋加熱至半熟，倒入玉米油，煸炒西紅柿，炒蒜籽，撒上蔥花。
6.澆在卷心菜上。
準備食材:大白菜1棵，蒜末1瓣，極鮮香精2湯匙，香油1湯匙，白醋半茶匙。
燒開水後，加入卷心菜。
。將蒜瓣切成蒜末，放入小碗中，加入美味、香油、白醋和調料。
將菜煮熟，加鹽，打壹個雞蛋作為蛋花湯的底料。