準備材料:①將煮好的米飯放涼。我用糙米，普通米也可以，但是最好用嶽光米或者珍珠米，不要用泰國香米。不粘，很難做飯團，容易分散。(2)豬肉切丁待用。
第二步
加入壹勺韓國辣椒醬和壹勺水燒開，加入肉丁腌制10分鐘入味。
第三步
鍋中加入少許油(步驟圖中的油還是23333多)，將豬肉煎至熟，收起來備用。
第四步
挖壹勺米飯放在蘸水的手上(防止粘)。在米飯中間壓壹個洞，加入適量炒好的韓式辣醬，炒出肉來。
第五步
蓋上小飯團，把飯團做成團子壹樣不漏餡的圓形。註意動作要輕柔，同時用手掌的暗力緊緊壓住飯團。
第六步
球呈圓形後，手掌折疊成90度角，用虎口的力量壓住飯團，形成三角形飯團。
第七步
壹勺辣醬+壹勺水融化，飯團兩面都刷上辣醬。
第八步
用廚房毛巾在不粘鍋裏抹壹點油，小火烤飯團至兩面微焦。
第九步
如果沒有不粘鍋(普通鍋怕粘)，烤箱預熱150度，放在烤網上烤8分鐘。