成分詳情
骨頭300克
木瓜2
1糯玉米
適量的鹽
清淡的味道
烹飪技術
壹個小時需要時間。
簡單的困難
木瓜骨頭湯的步驟
1
骨頭洗幹凈，花生泡幾個小時，木瓜洗幹凈，都是備用的。
2
將骨頭放入有冷水的鍋中，煮2分鐘，關火。倒掉開水，用清水洗幾次。
三
將幹凈的骨頭和泡好的花生倒入高壓鍋中，然後註入1800 ml。關閉高壓鍋的蓋子，但不要關閉閥門。火沸騰了，變成了中小火。
四
木瓜去皮。
五
木瓜去籽，切成大塊。
六
糯玉米洗凈，切成大塊。
七
用小火煮25分鐘。
八
打開高壓鍋的蓋子。
九
將切好的木瓜放入高壓鍋中，蓋上高壓鍋，再煮20分鐘，最後加鹽。
10
成品準備好了，這個冬天可以很溫暖，這就是食物的力量。
技巧
1.木瓜最後20分鐘煮，以免煮過頭。2.花生提前泡好容易軟爛。3.骨頭可以用冷水煮，可以逼出血來。4.焯水後用冷水洗幾次，這樣煮出來的湯清澈透明，幹凈營養。
使用的廚房用具:高壓鍋