吃花椰菜的健康益處:1。古代西方人發現，吃菜花往往有清咽利喉、開嗓潤肺、止咳的功效，所以把菜花稱為“天賜良藥”、“窮人的醫生”。2.經常吃菜花可以增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，預防感冒和壞血病。據法新社報道，英國壹項將於今日發布的研究指出，食用某些水果和蔬菜可能會增強記憶力，尤其是西蘭花。4.菜花是含酮最多的食物之壹。除了防止感染，黃酮類化合物還是最好的血管清潔劑，可以防止膽固醇氧化，防止血小板凝結，從而降低心臟病和中風的風險。5、有些人的皮膚壹旦被撞受傷就會變得青壹塊紫壹塊，這是因為體內缺乏維生素K。最好的補充方式就是多吃蔬菜。多吃菜花還會強化血管壁，不易破裂。做菜時註意三點:1。菜花雖然營養豐富，但往往有農藥殘留，容易得萵筍蟲。所以吃之前可以把菜花用淡鹽水泡十幾分鐘，菜蟲就出來了，還可以去除殘留的農藥。這樣更有利於營養的吸收。2.不要煮過頭了。3、菜花每餐70克/人。
記得領養