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什麽樣的容器不適合煮雞蛋?

煮雞蛋不宜用銀容器。銀遇到蛋白質,能使蛋白質變性,變性後蛋白質的顏色會發生變化。

用銀驗毒,就是測試蛋白質類毒素(比如蛇毒的本質是蛋白質)遇到它後會變色,從而看出它有毒。因為銀的加熱會釋放出銀離子,而雞蛋的蛋白質遇到重金屬離子會改變原有的性質,產生有害物質。

銀容器的功能

銀是人類最早使用的金屬之壹。內蒙古草原的牧民早就註意到,銀碗裏的馬奶放幾天也不會變酸。現代研究進壹步揭示了其中的奧秘:銀可以殺菌。只要少量的銀溶於水,變成銀離子,就有很高的殺菌能力。

銀離子有很強的殺菌作用,對人體非常有益。小銀吸毒成癮。長期佩戴對人的身體有好處。有的人穿的越來越亮,有的人穿的越來越暗,體現了人的體質差異。穿的越來越黑的人,說明體質弱,體內有毒素沈積。

自古以來,銀就是財富的象征。純銀保健杯、純銀酒具、純銀茶具、純銀餐具等。,閃爍的銀器無聲地演繹著主人的高貴品味,表達著對來訪客人的尊重。