1，降低膽固醇。巧克力含有大量的可可脂和高含量的硬脂酸。不惹事，反而能降低血液中的膽固醇，不存在威脅體重的問題。相反，與巧克力相比，牛羊肉、鰻魚、雞蛋等“健康”食物更容易帶來高膽固醇。
2.緩解壓力。巧克力可以提高大腦中壹種叫做“賽洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來平和感，更好地消除緊張，起到緩解壓力的作用。
3.降低血壓。每天吃不超過30卡路裏的黑巧克力，18周後，這些人的血壓平均下降了2.9毫米汞柱。而白巧克力和過量食用巧克力則沒有這種效果。
4、對心臟好。黑巧克力中含有壹種天然抗氧化劑黃酮，能防止血管硬化，增加心肌活力，松弛肌肉，防止膽固醇在血管中堆積，對防治心血管疾病有壹定作用。
吃巧克力的缺點包括:
首先是有飽腹感，導致不想吃東西，長此以往會導致營養不良。巧克力還可能導致孩子的神經系統過於興奮。
其次，巧克力富含糖分，可能會導致糖尿病、高血壓、動脈硬化等多種疾病。