材料:150克蘿蔔和10克蝦。
調料:醬油10g，味精2g，鹽2g，姜汁3g？
練習:
1.蘿蔔去根，洗凈，切成長條。
2.蝦米用溫水浸泡，洗凈。
3.將湯鍋放在火上，加入開水，將蘿蔔片徹底撈出。
4.將湯鍋再次放在火上，加入750g的老湯、蝦皮、蘿蔔片、鹽、味精、醬油、姜汁。湯燒開後撇去浮沫，起鍋放入湯碗中。
營養價值:
1.蘿蔔可以化痰理氣，止咳平喘。蘿蔔壹般在冬天吃，我們可以把蘿蔔煮成湯吃，也可以改善壹般的感冒。
2、蘿蔔可以殺菌，這個作用也是兌現到感冒上的，冬天的感冒大多是由於室內不通風的環境下產生的細菌造成的，所以多吃蘿蔔可以殺菌，預防感冒。
3、水蘿蔔促進消化。這是因為蘿蔔含有壹定的膳食纖維，人體食用後可以促進胃腸蠕動，從而促進消化。
4.提高人體免疫力和抵抗力。蘿蔔中含有的維生素C和微量元素鋅可以幫助人體增強體質。
5、防癌抗癌。蘿蔔可以分解其他食物中的抗癌物質，尤其是用蘿蔔煮的水效果會更好。