涼拌金針菇
主料main
金針菇1捆?香菜數棵?蔥數棵?花生米半碗3人份
輔料others
醬油適量?陳醋適量?調味汁少許?辣椒醬1勺?蒜頭數瓣
大魚大肉吃膩了，來盤涼拌菜，絕對的下飯，爽口，絕膩佳品
涼拌金針菇的做法
步驟step
1
食材準備好：金針菇，香菜，蔥，蒜頭，花生米，調味汁，醬油，陳醋，辣椒醬
步驟step
2
香菜，蔥洗凈切碎，蒜頭去皮同樣切碎
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3
鍋中水燒開，金針菇下鍋焯煮2分鐘
步驟step
4
撈出控幹水份，放入碗中
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5
加入半碗的花生米（花生米提前炒熟）
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6
適量的蒜蓉
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7
適量的蔥花
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8
適量的香菜（量多少因人而定）
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9
適量的醬油
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10
少許的調味汁
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11
適量的陳醋
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12
1勺的辣椒醬（喜歡吃辣的友友們可以多加點）
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13
最後攪拌均勻即可
涼拌金針菇的成品圖