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糍粑的做法作文

糍粑的做法作文如下:

春節快到了,我和爸爸媽媽到奶奶家去玩,看見他們在打糍粑,只見叔叔在用力打糍粑,看起來很好玩,我也想試壹試,沒想到我使出吃奶的勁兒也舉不起來粑粑錘,太重了!

我最喜歡吃糍粑了,等他們打完糍粑,我馬上把手洗幹凈,和奶奶、爸爸、媽媽捏糍粑。我不會捏糍粑,把糍粑捏變壹個不規則的圖形。

媽媽笑著說:“捏糍粑不是這樣捏的,來,媽媽教妳,先把糍粑捏成壹個球形,再用木版壓在糍粑上面,就成了壹個漂亮的圓形糍粑。”糍粑做完了,媽媽送給我壹個糍粑,我大口大口的吃,原來糍粑真好吃!

糍粑簡介:

糍粑,流行於中國南方地區。貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陜西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建南平最為盛行,其中又以廣西梧州的做法最為特別。

糍粑是也是客家地區最為流行的美食,人們習慣於在節日或糧食豐收時制作,象征著喜慶、團圓、豐收。糍粑是糯米做的,它的特點是粘、韌、滑、香。

安徽南部也有,主要是在重陽節的時候,作為節日食品供客人品嘗。