將600毫升左右的冷水倒入鍋中，蓋上鍋蓋，用中火加熱至感覺溫熱。揭開鍋蓋，將1g鹽放入鍋中，拌勻。水溫二三十度的時候，我們放入速凍湯圓，蓋上鍋蓋。
此時用大火煮兩分鐘左右，揭開鍋蓋，用鍋鏟順時針攪拌湯圓。因為之前加了鹽，這時候湯圓都是壹個方向攪拌的，不容易粘在壹起。
當沸水沸騰時，我們加入適量的冷水，再次煮餃子，這樣我們的餃子內部更容易用冷水煮熟。關小火，再煮壹分鐘左右。關火煨壹會兒。當妳把菜放進鍋裏時，妳就可以享受美味了。
煮元宵:
1.先把水燒開，然後放下凍好的湯圓，轉小火。不要讓水沸騰是明智的。？
2.如果水開了，加些冷水進去，不用使勁攪拌，輕輕壹推餃子，使勁攪拌就破了。當它們煮熟後，妳可以吃它們，直到它們浮在水面上。
3.冷凍湯圓從冰箱裏拿出來不會很快融化。如果湯圓上有冰，建議先適當融化，否則煮出來的湯圓不好吃。？
4.最好用不銹鋼鍋。首先，在火上放適當的水，加熱。水快開的時候，把餃子沿著鍋沿慢慢滑動，然後用勺子慢慢攪拌。不要推餃子，因為它可能會推餃子。