米飯和圓米飯
三文魚蝦
北極沖浪蛤
壽司醋
大型褐藻
用三文魚、貝類和蝦捧壽司的詳細步驟
1.大碗煮醋，倒入壽司醋、糖、鹽，攪拌溶解，帶出自己喜歡的味道放壹小塊海帶提神。
2、拌飯，煮米飯。將大米洗凈，浸泡20分鐘，然後按照1: 1左右的比例，用普通的煮飯方法將大米煮熟。晾壹會兒，然後把煮好的米飯和醋混合，蓋上蓋子，靜置20分鐘左右。
3.將所有的蝦放入鹽水中煮2分鐘左右，或者煮到蝦的顏色變成漂亮的珊瑚紅色。
4.把蝦拿出來。等它涼了，用刀從蝦的肚子上把它切成兩半，但不要完全切開。去掉蝦背上的沙線，把每只蝦攤平。買新鮮的生魚片(三文魚)，切片備用。北極貝，壹切對半(也不要切)，然後攤平。
5、團飯，手工做飯團，加入煮熟的玉米粒和豌豆做成小飯團。頭發和嘴巴可以用海苔絲做。
6.把蝦，三文魚片和北極貝放在飯團上。可以根據自己的口味蘸青芥末和萬字醬油。