速凍湯圓需要用熱水煮。鍋裏的水燒開後，往鍋裏放入適量的湯圓，往鍋裏放入適量的涼水，繼續煮。再次燒開鍋後，加入適量冷水。燒開鍋後，等餃子浮在水面上2分鐘左右，再拿出來吃。
在煮餃子的過程中，不斷用勺子攪拌。在攪拌的過程中，只要輕輕壹推，上下攪拌即可。如果用力攪拌，湯圓很可能會破皮。另外，不要用筷子或鍋鏟攪拌，這樣可能會把餃子的皮弄破。
湯原文化
吃湯圓是漢族人的傳統習俗，尤其是在江南。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。陳之穗《湯圓》詩說:“每到冬天至日，人人煮飯，壹歲，妳什麽都不知道。”寧波有句話:“寧波家家做湯圓，知足常樂。”
胡還寫了壹首詩:“湘澤糯米作湯圓，沸水豐潤鹹。入口甘甜順滑，壹家人其樂融融，醉了。”“寧波湯圓”是必備食品，是用糯米粉做成的圓形甜點。“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在節日期間吃湯圓象征著家庭和睦和吉祥，所以它也被稱為“漂浮的紫苑”。